Schulverpflegung im Fokus: Bedarfsgenaue Bestellung für tägliche Frische

Die Pflege eines Warenwirtschaftssystems ist immer mit Aufwand verbunden, doch eine intensive Auseinandersetzung damit lohnt sich. Der aktuelle Bericht in "Schulverpflegung" Ausgabe 4/2017 gewährt einen kleinen Einblick in die tägliche Arbeit mit diesem.

Artikel als PDF