Datenschutz

Diese Erklärung beschreibt, welche personenbezogenen Daten beim Besuch dieser Website und bei der Kontaktaufnahme mit uns verarbeitet werden, wofür und auf welcher Rechtsgrundlage. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

Kurz zusammengefasst:

• Diese Website setzt für Besucher keine Cookies und verwendet keine Werbedienste. Eine einfache Besucherstatistik läuft auf unserem eigenen Server, ohne Cookies und ohne Weitergabe an Dritte.
• Die Website lädt keine Inhalte von fremden Servern (auch keine Schriften, Karten oder Videos).
• Beim Aufruf entstehen technisch notwendige Zugriffsprotokolle beim Server, die nach 14 Tagen gelöscht werden.
• Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihr Anliegen zu bearbeiten.

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

nickut catering GmbH
Industriestr. 91–93
51399 Burscheid

Telefon: 02174 89 42 13 0
E-Mail: info@nickut-catering.de

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten entscheidet.

Wir haben einen Datenschutzbeauftragten bestellt:

Dominik Nuß
Ludwigstraße 105
82467 Garmisch-Partenkirchen

Telefon: 0175 777 4410
E-Mail: dnuss@gmx.de

Diese Website wird von der Kotthaus Business Service GmbH, Am Schlagbaum 12, 51399 Burscheid, technisch betreut und betrieben. Der Server steht bei der netcup GmbH, Daimlerstraße 25, 76185 Karlsruhe, in einem Rechenzentrum in der Europäischen Union.

Die Daten, die beim Besuch der Website entstehen (siehe „Zugriffsprotokolle“), werden auf diesem Server verarbeitet. Mit dem Betreiber besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO; er verarbeitet die Daten nur nach unseren Weisungen und setzt dafür seinerseits nur Unterauftragnehmer ein, die die Anforderungen der DSGVO erfüllen.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer sicheren, schnellen und zuverlässigen Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Bei jedem Aufruf der Website speichert der Server automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit der Anfrage
• aufgerufene Adresse und übertragene Datenmenge
• Statuscode der Antwort (z. B. „gefunden“ oder „nicht gefunden“)
• die zuvor besuchte Seite (Referrer), sofern Ihr Browser sie übermittelt
• Browser und Betriebssystem (User-Agent)

Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Wir benötigen sie, um die Website auszuliefern, Fehler zu finden und Angriffe zu erkennen und abzuwehren. Zum Schutz vor Angriffen sperrt der Server IP-Adressen vorübergehend, von denen auffällig viele fehlerhafte Anfragen kommen. Die Protokolle werden nach 14 Tagen gelöscht.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien und sicheren Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Diese Website wird ausschließlich verschlüsselt übertragen (TLS). Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ und dem Schloss-Symbol in der Adresszeile Ihres Browsers. Daten, die Sie an uns übermitteln, können so nicht von Dritten mitgelesen werden.

Diese Website setzt für Besucher keine Cookies und verwendet keine Werbedienste. Die Besucherstatistik (siehe unten) kommt ohne Cookies aus. Deshalb gibt es auch kein Einwilligungsfenster („Cookie-Banner“).

Wenn Sie über den Schalter oben auf der Seite zwischen heller und dunkler Darstellung wählen, speichert Ihr Browser diese Wahl lokal (Local Storage, Eintrag „nc-farbschema“). Sie wird nicht an uns oder Dritte übertragen und lässt sich in den Einstellungen Ihres Browsers jederzeit löschen. Die Speicherung ist für die von Ihnen gewünschte Funktion unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG).

Nur wenn sich unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zur Pflege der Website anmelden, setzt das Redaktionssystem (WordPress) technisch notwendige Cookies für die Anmeldung.

Wir werten aus, wie unsere Website genutzt wird, um zu sehen, welche Inhalte gefragt sind (zum Beispiel der Speiseplan), und das Angebot zu verbessern. Dafür nutzen wir das Plugin Burst Statistics. Die Auswertung läuft vollständig auf unserem eigenen Server; es werden keine Daten an den Hersteller oder andere Dritte übermittelt.

Es werden keine Cookies gesetzt und keine Daten im Speicher Ihres Browsers abgelegt. Erfasst werden: die aufgerufene Seite, Zeitpunkt und Verweildauer, die Seite, von der Sie zu uns kommen, Browser, Betriebssystem und Gerätetyp sowie Klicks auf Telefonnummern, E-Mail-Adressen und PDF-Dateien. Um Aufrufe desselben Tages zusammenzufassen, wird aus Ihrer IP-Adresse, der Kennung Ihres Browsers und einem täglich wechselnden Zufallswert ein verschlüsselter Wert (Hash) gebildet. Die IP-Adresse selbst wird nicht gespeichert; ein Wiedererkennen an anderen Tagen ist nicht möglich. Hat Ihr Browser „Do Not Track“ eingeschaltet, wird Ihr Besuch nicht erfasst.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Auswertung der Nutzung unserer Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Daten werden höchstens 25 Monate gespeichert.

Die auf dieser Website verwendeten Schriften sind auf unserem eigenen Server gespeichert. Beim Aufruf der Website wird keine Verbindung zu Servern Dritter (z. B. Google Fonts) hergestellt.

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben (z. B. Name, Kontaktdaten, Ihre Nachricht) zur Bearbeitung Ihres Anliegens und für Anschlussfragen. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage mit einem Vertrag zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist (z. B. Anfragen zur Essensversorgung oder Bestellungen). In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der wirksamen Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Ihre Daten bleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern oder der Zweck entfällt (z. B. nach abgeschlossener Bearbeitung). Gesetzliche Aufbewahrungsfristen, insbesondere aus Handels- und Steuerrecht, bleiben unberührt.

Unsere E-Mail-Postfächer werden bei Microsoft (Microsoft Ireland Operations Limited, One Microsoft Place, South County Business Park, Leopardstown, Dublin 18, Irland) im Rahmen von Microsoft 365 betrieben. Mit Microsoft besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung. Eine Übermittlung in die USA ist dabei nicht ausgeschlossen; Microsoft ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert und hat zusätzlich die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission vereinbart.

Sie können sich per E-Mail oder auf dem Postweg bei uns bewerben. Wir verarbeiten die Daten aus Ihrer Bewerbung, soweit dies für die Entscheidung über ein Beschäftigungsverhältnis erforderlich ist. Dazu gehören insbesondere Ihre Stammdaten (z. B. Vor- und Nachname, Namenszusätze, Staatsangehörigkeit), Ihre Kontaktdaten (z. B. Anschrift, Mobil- und Festnetznummer, E-Mail-Adresse), Ihre Bewerbungsunterlagen und Notizen aus Gesprächen.

Ihre Daten erhalten innerhalb unseres Unternehmens nur die Personen, die an der Bearbeitung Ihrer Bewerbung beteiligt sind oder sie zur Erfüllung unserer vertraglichen und gesetzlichen Pflichten benötigen, z. B. die Personalabteilung, die Buchhaltung, der Fachbereich oder der Betriebsrat. Setzen wir dafür Dienstleister ein, erhalten diese ebenfalls die erforderlichen Daten. An Empfänger außerhalb des Unternehmens geben wir Ihre Daten nur weiter, soweit dies zur Erfüllung unserer vertraglichen und gesetzlichen Pflichten erforderlich ist. Ihre Daten werden nicht in ein Drittland übermittelt.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO in Verbindung mit § 26 BDSG (Anbahnung eines Beschäftigungsverhältnisses) und, soweit Sie eine Einwilligung erteilt haben (z. B. für die Aufnahme in einen Bewerberpool), Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Eine Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen.

Kommt es zu einer Einstellung, speichern wir Ihre Daten zur Durchführung des Beschäftigungsverhältnisses und bewahren sie entsprechend den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen auf (u. a. aus dem Handelsgesetzbuch und der Abgabenordnung). Andernfalls löschen wir die Bewerbungsdaten spätestens sechs Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens, soweit keine längere Aufbewahrung für die Abwehr von Rechtsansprüchen (z. B. nach dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz) erforderlich ist oder Sie in eine längere Speicherung eingewilligt haben.

Die Angabe Ihrer Daten ist für das Bewerbungsverfahren erforderlich. Ohne die nötigen Angaben können wir Ihre Bewerbung nicht bearbeiten.

Ihre Rechte, das Widerspruchsrecht und das Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde finden Sie unter Ihre Rechte. Ansprechpartner sind die verantwortliche Stelle und unser Datenschutzbeauftragter.

Unsere Website enthält Links zu Websites anderer Anbieter (z. B. der Bergischländer Gruppe). Beim Anklicken eines solchen Links verlassen Sie unsere Website; für die Datenverarbeitung dort ist der jeweilige Anbieter verantwortlich. Vor dem Anklicken werden keine Daten an diese Anbieter übertragen.

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Wenden Sie sich dazu an die oben genannte verantwortliche Stelle oder an unseren Datenschutzbeauftragten.

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)

Verarbeiten wir Ihre Daten auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen. Wir verarbeiten Ihre Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen
Kavalleriestraße 2–4
40213 Düsseldorf

Soweit in dieser Erklärung keine speziellere Speicherdauer genannt ist, speichern wir personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen es verlangen.

Für den Besuch dieser Website müssen Sie keine personenbezogenen Daten angeben. Die Zugriffsprotokolle sind technisch erforderlich, damit die Website ausgeliefert werden kann.

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich die Website oder die rechtlichen Vorgaben ändern. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.

Stand: 05.11.2026